Che cos’è il compost tea?
Se stai consultando questa pagina, probabilmente hai già una buona conoscenza del compost tea e dell’importanza dei microrganismi per la salute del suolo. Qui parliamo di compost tea così come definito dalla Soil Food Web School della Dott.ssa Elaine Ingham.
– Il processo inizia con un compost di alta qualità, microbiologicamente completo.
– Successivamente si ottiene un estratto di compost, lavando i microrganismi dal compost mediante l’uso di acqua.
– Questo liquido viene quindi introdotto nel brewer, che è già in funzione da una o due ore per ossigenare correttamente l’acqua.
– Vengono poi aggiunti nutrienti per nutrire i microrganismi e consentirne la riproduzione.
– Questa riproduzione segue una curva di crescita esponenziale, il che implica che il compost tea debba essere mantenuto rigorosamente aerobico in ogni momento, richiedendo un’aerazione costante. Il brewer per compost tea deve quindi essere progettato in modo adeguato per soddisfare in modo duraturo questi requisiti.
Il SolVif Pulse-Flow
Compost Tea Brewer
Componenti:
La costruzione del SolVif Compost Tea Brewer può essere semplificata in tre elementi essenziali:
Un serbatoio in acciaio inox con fondo conico,
progettato per garantire una sospensione e un movimento ottimali dei microrganismi.
Un sistema di iniezione dell’aria,
dotato di un soffiatore a canale laterale e di un variatore di frequenza (VFD) per controllare con precisione il flusso d’aria.
Un impianto di tubazioni completamente privo di plastica,
con tubi in EPDM e raccordi clamp in acciaio inox conformi alla norma DIN 32676 (304/316).
Compost tea senza plastica
Il Compost Tea Brewer senza plastica
Progettato senza l’uso di plastica, il SolVif Pulse-Flow Brewer è realizzato interamente con:
• Acciaio inox
• Gomma EPDM
• Silicone
• Componenti di grado industriale, progettati per il funzionamento continuo
Il design con apertura superiore e i raccordi clamp consentono una pulizia semplice ed efficace.
I raccordi di grado alimentare garantiscono i massimi standard igienici, mentre tutte le guarnizioni e le connessioni sono standardizzate, economiche e facili da sostituire.
La forma e le proporzioni del brewer sono studiate appositamente per creare condizioni ideali per la preparazione del compost tea.
SolVif si concentra sulla realizzazione di compost tea brewer efficaci e affidabili su larga scala, personalizzati in base alle vostre esigenze. I volumi operativi effettivi vanno da 300 a 9.000 litri. Parliamo insieme delle vostre necessità!
Estrazione del compost senza microplastiche
Il compost tea richiede un estratto di compost come materiale di partenza. L’estrazione può essere effettuata in diversi modi ed è limitata solo dalla creatività e dalle esigenze pratiche.
Spesso viene realizzata utilizzando il cosiddetto “metodo del sacco”, che consiste nel massaggiare il compost all’interno di un sacco a rete immerso in acqua.
Tuttavia, se questo sacco è realizzato con qualsiasi tipo di plastica (incluso il nylon), si generano inevitabilmente microplastiche.
SolVif può fornire cesti in acciaio inox realizzati su misura per l’estrazione del compost, utilizzabili sia all’interno del brewer sia in qualsiasi altro serbatoio o contenitore.
Tecnologia del SolVif Pulse-Flow Brewer
Il SolVif Pulse-Flow Brewer combina un’iniezione centrale dell’aria alla base del cono con airlift di espansione esterni. Quando il sistema è correttamente regolato, gli airlift operano nel cosiddetto regime di flusso slug-churn, con una fuoriuscita del miscuglio aria-acqua a velocità media al di sopra della superficie dell’acqua. Entrambe le uscite degli airlift sono orientate nella stessa direzione di rotazione.
Dopo circa 10 minuti di funzionamento, si forma un vortice stabile, generato dal momento tangenziale delle uscite degli airlift. Contemporaneamente, la connessione centrale del serbatoio alla base del cono convoglia l’acqua nel collettore dell’aria, consentendo la risalita centrale nel serbatoio di impulsi ritmici di una miscela aria-acqua.
Man mano che questi impulsi risalgono all’interno del serbatoio, le forze di taglio del vortice in rotazione frammentano i tappi d’aria, disperdendoli in bolle più piccole. Questa interazione tra vortice e forze di taglio aumenta la superficie di contatto gas-liquido e prolunga in modo significativo il tempo di permanenza delle bolle, migliorando sensibilmente il trasferimento di ossigeno rispetto ai tradizionali brewer a colonna di bolle.
Chi sono
Matthew Kling
Vivo in Francia dal 2001. La mia carriera professionale è iniziata nel settore dell’informatica, ma per dieci anni, parallelamente, ho coltivato sei ettari di vigneti biologici e prodotto vino. Mi sono trovato costantemente ad affrontare problemi legati alla salute delle viti e alle rese, senza però disporre di risposte chiare su cosa non funzionasse o su come risolvere questi problemi in modo efficace.
Con il tempo, il mio impegno nel comprendere a fondo il funzionamento dei suoli e i modi per ricostruirli è cresciuto sempre di più. Dopo aver scoperto la Soil Food Web School della Dott.ssa Elaine Ingham, ho sviluppato le competenze e gli strumenti per l’analisi del suolo, una comprensione approfondita delle interazioni tra microrganismi, funghi e piante, e le conoscenze necessarie per favorire la prosperità di questi ecosistemi.
Qualifiche:
Sono un Tecnico di Laboratorio certificato Soil Food Web. Nel 2023 ho costruito il mio primo compost tea brewer per uso personale, non riuscendo a trovare sul mercato un brewer di alta qualità completamente privo di plastica.
Entro il 2025, i limiti degli standard Soil Food Web applicati ai compost tea brewer sono diventati evidenti e ho iniziato ad approfondire come mantenere in modo efficace condizioni aerobiche nei sistemi di produzione su larga scala.
Parallelamente, i miei colleghi della Soil Food Web hanno iniziato a chiedermi di realizzare brewers per loro e per i loro clienti. È così che è nato SolVif: per necessità, per passione e per il desiderio di contribuire concretamente alla rigenerazione dei suoli e alla salute delle piante.
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Contact us today for tailored composting solutions with SolVif.
Our project
Testimonianze
Ho avuto un incontro con la mia mentore ed è rimasta sinceramente sorpresa dalla qualità del compost tea. Non è affatto normale osservare comunità così chiaramente aerobiche durante l’intero processo.
Ciò che mi colpisce di più è il modo in cui si sviluppa l’aggregazione: per le prime sei ore non si osservano aggregati, poi iniziano a formarsene sempre di più, fino a quando tutto assume quella tipica forma e tonalità fulvica e aggregata.
Già questo aspetto — insieme a 500 g di polvere di roccia che si trasforma letteralmente — giustifica questa macchina. Ma la diversità microbica è davvero qualcosa di completamente diverso rispetto ai compost tea convenzionali. Non ho mai visto nulla di simile con altri brewer.
Dani Iraberri Pérez
Founder,
Suelo Completo
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